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酵素とは

酵素

酵素とは食べた物を消化する事や体の細胞の生まれ変わり、血の巡りといった私達の生命活動全てに関わってくるものです。酵素は私達が摂取した栄養分をエネルギーへと変換します。したがって生命維持活動の中核を担う存在と言えます。

消化酵素

食事によって摂取した食べ物をスムーズに体内に吸収されるように細かく分解する時に使われる酵素の事を言います。これにより効率良く栄養を体内に取り入れる事ができます。酵素は私達の体内で作られています。

私たちが消化活動をする際には一度に沢山の酵素量が必要になります。食べたものを消化分解をする胃だけではなく、口の中に入る時には唾液から、また吸収される時には小腸や十二指腸からとあらゆる部分から出されます。

体内に十分な酵素量が備わっていない場合、消化不良を起こす原因になるのです。その結果として食べたものが残った状態なり体内にて腐ってしまいます。

代謝酵素

消化活動によって取り出された栄養素を体の各部位に運んで、それぞれの器官が機能するようにする事を代謝と言います。この一連の作業で使われる酵素の事を代謝酵素と言います。

また、体の中にある老廃物や毒素を集めてそれらを体外に押し出す働きもあり、これをデトックスといいます。

食物酵素

刺身

刺し身などの生物、野菜や果物、味噌や醤油などの発酵食品などの食べ物の中に含まれている酵素の事を食物酵素と言います。消化酵素や代謝酵素は元々体内で作られているものですが、その量には限りがあって現代社会では不足しているのケースがほとんどなので、この食物酵素を補う必要があります。

食物酵素を補充する事によって消化活動がスムーズに進む事ができると、代謝にも酵素が十分に回る事になります。健康的な体を作る為にこの食物酵素は必要不可欠なのです。


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